Beschreibung
Professioneller Schockfroster & Schnellkühler / 5x 1/1 GN / 20 kg Kühlen / 15 kg Frosten für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien, Catering und Lebensmittelproduktion. Das Gerät ist für schnelles Herunterkühlen und Schockfrosten von Speisen und Lebensmitteln ausgelegt.
Schockfroster & Schnellkühler / 5x 1/1 GN / 20 kg Kühlen / 15 kg Frosten – technische Daten
Die Abmessungen betragen 800 × 750 × 890 mm. Die Kapazität beträgt 5x 1/1 GN. Die Schnellkühlleistung beträgt 20 kg. Die Schockfrostleistung beträgt 15 kg. Die angegebenen Kühl- und Gefrierzyklen sind: 20kg +90/+3 – 15kg +90/-18. Die Kühlung arbeitet mit Umluft. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Weitere technische Angaben: Material Edelstahl AISI 304, Kältemittel R 452 A, Anschlusswert 1,2 kW, 230 V, 50/60 Hz, Bruttogewicht 132 kg.
