Beschreibung
Professioneller Schockfroster & Schnellkühler / 10x 1/1 GN / 40 kg Kühlen / 28 kg Frosten für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien, Catering und Lebensmittelproduktion. Das Gerät ist für schnelles Herunterkühlen und Schockfrosten von Speisen und Lebensmitteln ausgelegt.
Schockfroster & Schnellkühler / 10x 1/1 GN / 40 kg Kühlen / 28 kg Frosten – technische Daten
Die Abmessungen betragen 800 × 800 × 1515 mm. Die Kapazität beträgt 10x 1/1 GN. Die Schnellkühlleistung beträgt 40 kg. Die Schockfrostleistung beträgt 28 kg. Die angegebenen Kühl- und Gefrierzyklen sind: +80/-18 (240 min.) / +80/+3 (90 min.). Die Kühlung arbeitet mit Umluft. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Weitere technische Angaben: Material Edelstahl, Kältemittel R 290, Anschlusswert 0,98 kW, 230 V, 50 Hz, Bruttogewicht 139 kg.
