Beschreibung
Für Sallys Knoblauch-Olivenöl verwenden wir sortenreines natives Olivenöl extra aus einem Olivenhain im idyllischen Dorf Şahnalı an der türkischen Ägäisküste. Die Oliven werden bereits im frühen Reifestadium sorgfältig von Hand geerntet und innerhalb von nur fünf Stunden kalt und mechanisch gepresst. So bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe der Oliven bestmöglich erhalten.
Der Knoblauch stammt aus Kastamonu an der türkischen Schwarzmeerküste, einer Region, die für ihre aromatischen Knollen bekannt ist. Gemeinsam mit den frischen Oliven wird er schonend gepresst, sodass sich seine würzigen ätherischen Öle natürlich mit dem fruchtigen Charakter des Olivenöls verbinden. So entsteht der unverwechselbare Geschmack mit einer feinen Knoblauchnote, einer dezenten Bitterkeit und einer angenehm pfeffrigen Schärfe.
Produktdetails auf einen Blick
- 250-ml-Glasflasche
- Natives Olivenöl extra (erste Güteklasse)
- Direkt mit Knoblauch aus Kastamonu verarbeitet
- Frühernte, schonend kaltgepresst
- Hergestellt in der Türkei
Geschmack und Anwendung in deiner Küche
Das Öl überzeugt mit seinem vollmundigen Knoblauchgeschmack und erspart dir beim Kochen das mühsame Schälen und Schnippeln frischer Knoblauchzehen. Bereits kleine Mengen genügen, um deinen Gerichten eine angenehme Knoblauchnote zu geben.
Rezeptideen für Sallys Knoblauch-Olivenöl:
- Pasta aglio e olio oder fruchtige Tomatensoßen
- Herzhaftes Ofengemüse, würzige Kartoffelspalten und Smashed Potatoes
- Marinaden für gegrilltes Fleisch, Geflügel oder Gemüse
- Knusprige Focaccia, Fladenbrot und geröstetes Brot
- Verfeinern von Dips, Kräuterbutter und Dressings
Wissenswertes zu Knoblauch Olivenöl
Wie lagere ich das Öl am besten?
Bewahre das Knoblauch-Olivenöl kühl und lichtgeschützt auf. Bei Temperaturen unter +6 °C kann es vorübergehend zu einer Eintrübung oder Flockenbildung kommen. Dieser natürliche Vorgang beeinflusst die Qualität nicht. Bei Raumtemperatur wird das Öl von allein wieder klar.
Kann ich das Knoblauch-Olivenöl zum Braten verwenden?
Unser Knoblauch-Olivenöl eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen und Dünsten von Fleisch und Gemüse. Für ein intensives Geschmackserlebnis kannst du es auch direkt über fertige Speisen geben und so das volle Aroma genießen.
Gibt es das Knoblauch-Olivenöl auch in größeren Mengen?
Für den größeren Bedarf gibt es den Knoblauch-Olivenöl-Nachfüllkanister mit 1 Liter – damit füllst du deine 250-ml-Flasche viermal nach.
