Beschreibung
Four à convection avec humidificateur – Commandes mécaniques – 4 niveaux 600 x 400 et GN 1/1 – 400 V – Gamme SOFRACHEF SOFRACA – FSC4M
• Chambre de cuisson en AISI 430
• Porte basculante avec double vitrage
• Éclairage interne de la chambre de cuisson
• Ventilation auto-reverse (inversion du sens de rotation)
• Température 30°C/260°C
• Espace entre les niveaux de 75 mm
• Pieds plastiques
• Modèle 3 niveaux : 1 ventilateur
• Modèle 4 niveaux : 2 ventilateurs
COMMANDE MÉCANIQUES :
• Minuterie 0 à 120 minutes + position infini
• Humidification manuelle
Caractéristiques:
| Alimentation | 400 V |
| Largeur (mm) | 800 |
| Profondeur (mm) | 760 |
| Hauteur (mm) | 540 |
| Dimensions intérieur (L x P x H) mm | 700 x 450 x 330 |
| Poids avec palette (Kg) | 70 |
| Puissance (W) | 6500 |
| Nombre de niveaux | 4 |
