Beschreibung
Professioneller elektrischer Pizzaofen von Combisteel mit zwei Backkammern für die gleichzeitige Zubereitung von bis zu 12 Pizzen mit Ø 35 cm. Mit 20,4 kW Leistung, 400 V und einem Temperaturbereich von 50 bis 500 °C eignet sich das Tischgerät für Pizzerien, Restaurants und professionelle Gastronomieküchen mit hohem Durchsatz.
Vorteile des Pizzaofens
- Zwei separate Backkammern
- Kapazität: 2 × 6 Pizzen mit Ø 35 cm
- Kapazität für Platten: 2 × 3
- Platten-/Rostmaß: 600 × 400 mm
- Elektrische Leistung: 20,4 kW
- Temperaturbereich: 50–500 °C
- Backkammern: 2 × 820 × 1080 × 175 mm
- Innenbeleuchtung zur Kontrolle des Backvorgangs
- Bedienung über Drehknopf
- 400-V-Anschluss
- Abmessungen: 1100 × 1314 × 745 mm
- Bruttogewicht: 236 kg
Für welche Betriebe ist der Pizzaofen geeignet?
Der doppelte Pizzaofen eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Gastronomiebetriebe mit hohem Produktionsbedarf. Neben bis zu zwölf Pizzen gleichzeitig können die Backkammern auch Platten im Format 600 × 400 mm aufnehmen.
