Beschreibung
Professioneller Schockfroster & Schnellkühler / 15x 1/1 GN / 35 kg Kühlen / 30 kg Frosten für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien, Catering und Lebensmittelproduktion. Das Gerät ist für schnelles Herunterkühlen und Schockfrosten von Speisen und Lebensmitteln ausgelegt.
Schockfroster & Schnellkühler / 15x 1/1 GN / 35 kg Kühlen / 30 kg Frosten – technische Daten
Die Abmessungen betragen 800 × 850 × 2010 mm. Die Kapazität beträgt 15x 1/1 GN. Die Schnellkühlleistung beträgt 35 kg. Die Schockfrostleistung beträgt 30 kg. Die angegebenen Kühl- und Gefrierzyklen sind: 35kg +90/+3 – 30kg +90/-18. Die Kühlung arbeitet mit Umluft. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Weitere technische Angaben: Material Edelstahl AISI 304, Kältemittel R 452 A, Anschlusswert 3,5 kW, 230 V, 50 Hz, Bruttogewicht 263 kg.
