Beschreibung
Professioneller Schockfroster & Schnellkühler / 10x 1/1 GN / 30 kg Kühlen / 25 kg Frosten für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien, Catering und Lebensmittelproduktion. Das Gerät ist für schnelles Herunterkühlen und Schockfrosten von Speisen und Lebensmitteln ausgelegt.
Schockfroster & Schnellkühler / 10x 1/1 GN / 30 kg Kühlen / 25 kg Frosten – technische Daten
Die Abmessungen betragen 800 × 750 × 1410 mm. Die Kapazität beträgt 10x 1/1 GN. Die Schnellkühlleistung beträgt 30 kg. Die Schockfrostleistung beträgt 25 kg. Die angegebenen Kühl- und Gefrierzyklen sind: 30kg +90/+3 – 25kg +90/-18. Die Kühlung arbeitet mit Umluft. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Weitere technische Angaben: Material Edelstahl AISI 304, Kältemittel R 290, Anschlusswert 2,2 kW, 230 V, 50/60 Hz, Bruttogewicht 201 kg.
